周玉香教授宁夏大学
2018年3月27日
一、硝酸盐和亚硝酸盐中毒
硝酸盐和亚硝酸盐中毒是由于动物采食了富含硝酸盐或亚硝酸盐的饲料或饮水，引起的高铁血红蛋白血症，而导致血液输氧功能障碍和组织缺氧的一种急性、亚急性中毒病。其临床特征为黏膜发绀（gan)，血液褐变，呼吸困难和胃肠道炎症。
(一)病因
1.摄入富含硝酸盐的饲料
植物中的硝酸盐和亚硝酸盐含量与植物的种类(青菜类、青绿饲料和干草中含量较高)、部位(硝酸盐含量，根、茎>叶>花、种子)和耕作环境有关(干旱、旱后降雨、重施氮肥、喷洒除草剂可使硝酸盐含量升高)。
2.硝酸盐还原酶活力增强
植物中硝酸盐还原菌体内含有硝酸盐还原酶，一定条件下（20-40℃），一定的湿度，PH值（6.3-7.0），硝酸盐还原酶活力增强，可以将硝酸盐转化成亚硝酸盐。
饲料遭受雨淋、堆放、文火焖煮等可使硝酸盐还原酶活力增强；羊瘤胃内含有大量的硝酸盐还原菌，并有适宜的温度和湿度可以把硝酸盐还原为亚硝酸盐, 其转化的量决定于瘤胃的pH值。饲料中含糖(糖类)量少时，瘤胃pH值升高至7.0以上，可使亚硝酸盐产生增多，如饲料中含糖量多，则瘤胃pH值下降，可使硝酸盐产生氨。
3.饮用高硝酸盐的水
如田水、深井水和污水等。
4.注射或摄入亚硝酸盐
注射或摄入大量亚硝酸盐的危险性比硝酸盐更大。
(二)诊断要点
1.病史
病羊有采食含有硝酸盐或亚硝酸盐过多的饲料或饮水的病史。
2.临床症状
(1)急性中毒
有些病羊没有任何症状，突然死亡。大部分病羊精神沉郁，流涎（xian），腹痛，腹泻，粪便中偶有带血，黏膜发绀 ,眼球下陷，呼吸极度困难，心跳加快，肌肉震颤，步态蹒跚 ，很快卧地，四肢泳动，全身痉挛，挣扎死亡。
2.慢性中毒
病羊增重缓慢，泌乳减少，体质下降、发生前胃弛缓，腹泻、跛行，甲状腺肿胀，母羊流产、不孕。
3.病理变化
可视黏膜、肌肉呈蓝紫色或紫褐色。血液凝固不良，呈酱油色，在空气中长期暴露也不变红，并伴有肺充血、出血、水肿，胃肠黏膜充血、出血，易脱落，胃内容物有硝酸盐气味。
4.实验室检验
采集可疑的饲料、饮水和胃肠内容物，进行亚硝酸盐的定性或定量分析。采集血液进行变性血红蛋白试验。
5.治疗性诊断
中毒早期用小剂量美蓝治疗有良好效果。
（三）防治
1.预防
科学存放和调制饲料，防止亚硝酸盐产生。青绿饲料在近收获期禁施氮肥。实施检测，对可疑饲料和饮水进行亚硝酸的检验。
2.治疗
治疗原则为排除毒物，解毒和对症治疗。
处方一：温水洗胃，尽旱进行
液体石蜡300-500mL，内服。
10%葡萄糖注射液500mL，l%美蓝注射液8毫克/千克体重静脉注射，2小时不见好转再用1次，好转后4小时可用1次。
樟脑磺酸钠注射液0.25-1克。呼吸困难时皮下或肌内注射，必要时间隔2小时重复1次。
处方二：洗胃、泻下后给予以下药物治疗。
10%葡萄糖注射液500mL。维生素C注射液0.5-1.5克，静脉注射，每天2次，连用3天或5%甲苯胺蓝注射液5毫克/千克体重，肌内注射，也可配合葡萄糖注射液，静脉注射。
有条件的可进行吸氧，或用新鲜抗凝血200–400mL，静脉注射。
二、氢氰酸中毒
氢氰酸中毒是由于动物采食了富含氰苷的植物或被氰化物污染的饲料、饮水后，在体内产生氢氰酸，导致组织呼吸窒息的一种急剧性中毒病。其临床特征为发病急促，黏膜潮红，呼吸困难，肌肉震颤和惊厥。
（一）病因
1.采食了富含氰苷的植物
如高粱和玉米的幼苗，尤其是再生幼苗，亚麻(主要是亚麻叶、亚麻籽和亚麻饼)木薯的嫩叶和根皮，蒙古扁桃的幼苗，桃、李、杏、梅、批把、樱桃的叶和核仁(入药时用量过大)，各种豆类如蚕豆、豌豆，牧草如苏丹草和三叶草等。
2.采食被氰化物污染的饲料或饮水
如被氰化钾、钙氰酰胺，或冶金厂、电镀厂、化工厂等排出的工业三废污染的饲料或饮水。
（二）诊断要点
1.病史
该病发病迅速，有采食含氰苷或氰化物的饲料、饮水的病史。
2.临床症状
采食含有氰苷的饲料后15-20分钟，表现腹痛不安，呼吸加快，可视黏膜鲜红，呼吸极度困难，甚至张口喘气，口、鼻中流出白色泡沫，肌肉痉挛，角弓反张或后弓反张。很快死亡。有的先兴奋，然后很快转入沉郁状态，随之出现极度衰弱，步态不稳或倒地，体温下降，后肢麻痹，肌肉痉挛，瞳孔散大，全身反射减弱或消失，心动徐缓，脉搏细弱，呼吸浅表，直至昏迷死亡、病程一般不超过1-2小时，严重者数分钟即可致死。
3.病理变化
尸体营养良好，黏膜鲜红，血液鲜红色，凝固不良，尸僵缓慢，体腔有浆液性渗出液，胃肠道黏膜和浆膜出血，实质器官变性，肺水肿，气管和支气管内有大量泡沫液体，或呈粉红色，胃内容物充满，有苦杏仁味。
4.实验室检查
必要时在死后4小时内采取剩余饲料、饮水、胃内容物、肝脏、肌肉等进行氢氰酸的定性或定量检验。
(三)防治
1.预防
禁止在生长有氰昔作物的地方放牧；用含有氰苷的饲料喂羊时，宜先加工调制，如流水浸渍24小时。
2.治疗
治疗原则为立即解毒，排除毒物和对症治疗。
[处方]温水洗胃
硫代硫酸钠3克，加水内服或瘤胃注射，1小时后重复1次。
芒硝或硫酸镁1克/千克体重，配成5%溶液内服。
5%一10%葡萄糖注射液500毫升，3%亚硝酸钠注射液0.1-0.2 克，注射用硫代硫酸钠1-3克，静脉注射或10%对二甲氨基苯酚注射液10毫克/千克体重，静脉注射。
三、食盐中毒
食盐中毒是羊对食盐或含钠物质摄入过多，特别是在限制饮水时，所引起的以消化功能紊乱和神经症状为特征的中毒性疾病。其病理特征为脑组织水肿、变性、坏死和消化道炎症。有人用碳酸氢钠、乳酸钠等也复制出所谓的食盐中毒。故食盐中毒的实质是钠离子中毒。
(一)病因
食盐摄入过多是引起本病的主要原因。如饲料中食盐添加过多或搅拌不匀，饲喂含食盐较盐较高的酱渣、咸菜及腌咸菜水，用10%氯化钠注射液治疗前胃弛缓或用食盐作泻剂时，用量过大，有的地区用含食盐多的咸水作饮水等，均可导致中毒；饮水不足是引起本病的决定性因素。
(二)诊断要点
1.病史
有食盐过多和限制饮水的病史。
2.临床症状
主要表现为口渴贪饮。同时多伴有腹泻和神经症状。急性中毒时，病羊出现食欲减退或停止，饮欲增加，反刍减少或停止，瘤胃蠕动消失，常伴有瘤胃鼓气，口腔流出大量泡沫，结膜发绀，瞳孔散大或失明，腹痛，腹泻，甚至便中含血，严重时兴奋不安，磨牙，肌肉震颤，盲目行走，转圈；之后后肢拖地，行走困难，倒地，痉挛，头向后仰，四肢泳动，发作后转为沉郁，甚至发生昏迷，窒息死亡。
慢性中毒多由饮用咸水导致，表现为食欲减退，体重减轻，体温下降，衰弱，腹泻，多因衰竭死亡。
3.病理变化
胃肠黏膜充血、出血、脱落，心内外膜及心肌有出血点，肝脏肿大、质脆，胆囊扩张，肺水肿，肾脏肿大，皮质和髓质界限不清楚。有时可见到嗜酸细胞性脑膜脑炎。
4.实验室检验
血清中钠离子含量升高，胃肠内容物和肝脏中钠离子含量升高。
(三)防治
1.预防
加强饲养管理，正确调配饲料，应用含食盐多的饲料时应提高警惕，防止食盐摄入过多。应用含有氯化钠的药物时，应防止过量或超量应用，不饮用咸水，并提供充足优质的饮水。
2.治疗
原则是停喂多盐饲料，严格控制饮水，促进食盐排出，恢复阳离子平衡，对症治疗。
[处方] 发病早期，立即提供充足的饮水，以降低消化道内食盐的浓度。但出现症状时应少量多次地提供饮水，防止食盐吸收过多。液体石蜡100-300毫升，灌服。
5%葡萄糖注射液500-1000毫升，10%葡萄糖酸钙注射液10-50毫升，25%硫酸镁注射液10-20毫升，1O%葡萄糖注射液500毫升，静脉注射，每天1-2次，连用2-3天。
呋塞米注射液(速尿针)0.5-1毫克/千克体重，肌内注射，每天1次，连用3天。
25%甘露醇注射液100 -250毫升，极度兴奋时，静脉注射。5%葡萄糖氯化钠注射液500毫升，10%氯化钾注射液10毫升10%安钠咖注射液5-10毫升，在治疗的后期，静脉注射。
四、棉籽饼粕中毒
棉籽饼粕中毒是由于长期连续或超量饲喂棉籽饼粕，致使羊摄入过量的棉酚引起的中毒性疾病。主要见于膘情较好的妊娠母羊和羔羊。
(一)病因
主要是因为动物过量采食棉酚含量较高的棉籽饼粕，而棉酚在动物体内稳定，不易破坏，同时排除缓慢，有蓄积作用，因此长期连续饲喂会发生中毒。棉籽饼是一种高磷低钙、缺乏维生素A和赖氨酸的饲料，长期饲喂容易导致代谢病。
(二)诊断要点
1.病史有长期连续饲喂或超量饲喂棉籽饼粕或棉叶的病史。
2.临床症状
(1)急性型 病羊偶见气喘，常在进圈或产羔时突然死亡，妊娠母羊常发生流产或死胎。
(2)慢性型羔羊食欲下降，腹泻，发生佝偻病症状，甚至引发黄疸、夜盲症和尿石症。成年羊消化紊乱，饮欲增加，眼结膜充血，视力减退，羞明。公羊发生尿道结石，精子生成减少。之后精神沉郁，呆立不动，伸腰拱背、心搏动前期亢进，后期衰弱，心跳加快，心律不齐，流鼻液，咳嗽，呼吸急促，腹式呼吸，每分钟25-55次，肺部听诊有湿性锣音、腹痛，粪便被覆黏液或血液，排尿困难，排血尿或血红蛋白尿，最后四肢肌肉痉挛，行走无力，后躯摇摆，常在放牧或饮水时突然死亡。
3.病理变化
肝脏肿大，质脆，呈灰黄色或土黄色，有带状出血。，肺脏充血，水肿，胃肠黏膜出血，心肌松软，内外膜有出血点，肾盂和肾实质水肿，肾乳头出血，膀胱壁水肿黏膜出血。
4.实验室检查
可测定棉籽饼粕及血清中游离棉酚的含量。
(三)防治
1.预防
（1）去毒后饲喂。方法有用0.1%-0.2%硫酸亚铁液浸泡24小时后，用水冲洗；在棉籽饼粕中加入0.3%-0.4%硫酸亚铁；将棉籽饼粕蒸煮（100-110℃，30分钟）或炒熟；碳酸氢钠液浸泡24小时，用水冲洗；微生物发酵法等，可根据具体情况选用。
（2）限时限量饲喂。日粮中棉籽饼粕含量应小于8%，连续饲喂半个月，应停喂半个月，种羊和羔羊最好不用。
（3）注意日粮搭配。增加日粮中蛋白质(可加入等量的豆粕)、维生素、矿物质和青绿饲料的含量，可预防本病的发生。
（4）用低棉酚或无棉酚的棉籽饼粕。
2.治疗
本病尚无特效解毒药，重在预防。发现中毒，立即停止饲喂棉籽，给予青绿多汁饲料，并供给充足的饮水。
[处方]
0.02%的双氧水、0.03%高锰酸钾液或3%碳酸氢钠液，适量，急性中毒时进行洗胃(采食后4小时内)或灌肠(采食较久，毒物已进入肠道)。
芒硝或硫酸镁1克/千克体重，配成5%溶液，急性中毒时内服。
10%-25%葡萄糖注射液100-500毫升，10%安钠咖注射液5-10毫升，10%葡萄糖酸钙注射液10-50毫升，静脉注射，每天1-2次，连用2-3天。
多种维生素拌料或饮水。
五、瘤胃酸中毒
瘤胃酸中毒，又称瘤胃乳酸中毒、中毒性消化不良、反刍动物急性糖类过食症等，是由于反刍动物采食大量谷类或其他富含糖类的饲料后，导致瘤胃内产生大量乳酸而引起的一种急性代谢性酸中毒。其临床特征为消化障碍，瘤胃运动停滞，严重脱水，毒血症，运动失调，衰弱，神志昏迷和高死亡率。
(一)病因
1.过量食入富含糖类的饲料
多在母羊产后补料时任其自由采食，或羊偷食导致。常见的饲料有玉米、大麦、高粱、马铃薯、甘薯及其加工副产品，以及酸度过高的青贮料、糖渣等，特别是加工成粉状的饲料危险性较高。
2.应激因素
饲料突然改变，由以饲喂牧草为主，突然改喂含糖类较多的饲料，另外，在气候突变，羊处于应激状态，消化功能紊乱时，草料任其采食，也可以导致中毒。
(二)诊断要点
1.病史
有采食过量富含糖类饲料的病史。
2.临床症状
一般在采食谷物类精料后24小时内发病，病情急剧。病羊精神沉郁食欲废绝，反刍停止，瘤胃蠕动停止，体温正常或偏低，少数羊体温升高。采食较多的常4-6小时内死亡。
(三)防治
1.预防
加强饲养管理，补充精料时，应给予全价配合饲料，饲喂时由少到多，逐渐过渡，禁止随意给予精料，加强管理，防止羊偷食精料。病羊食欲减退，不吃粗料，只吃精料时，应及时请兽医诊治。
2.冶疗原则
彻底清除有毒的胃内容物，及时纠止脱水和酸中毒，逐步恢复胃肠功能，加强护理和对症治疗。
[处方]护理：
防止病羊再次接近谷物。初期禁止饮水，可给予少量青草，勤检查，多运动，一般每小时1次，治疗后如果羊能吃干草，瘤胃稍动，则病情好转，如精神明显沉郁，无力躺卧，瘤胃内充满液体，预示病情恶化。
洗胃：用于急救，常立竿见影。用1%碳酸氢钠液或1：5石灰水上清液进行，将粗胃管经口投入，先导出瘤胃液，再灌入配好的液体，直至左侧肷窝部变大(灌到八成饱)，利用虹吸法导出液体，不断让瘤胃内的液体流完，再次灌入和导出，反复多次，直到瘤胃液变清，呈碱性，无酸臭味为止。
5%葡萄糖氯化钠注射液500-1000毫升，10%安钠咖注射液5-10毫升，5%碳酸氢钠注射液250-500毫升，静脉注射，每天1-2次，连用3天。
健胃散50克，在恢复期加水内服。
六、疯草中毒
疯草中毒是羊长期采食棘豆属和黄芪属中的有毒植物(统称疯草)，所引起的以神经功能紊乱为主的慢性中毒疾病。其临床特征为头部震颤，后肢麻痹。主要发生于冬、春季节。
(一)病因
1.饲养管理不当
疯草在我国主要分布于西北、华北、东北及西南的高山地带，其毒性成分主要是苦马豆素和氧化氮苦马豆素等。疯草在结籽期相对适口性较好，如果羊大量采食疯草，如黄花棘豆、小花棘豆、甘肃棘豆、冰川棘豆等可造成慢性中毒。
2.牧草缺乏
疯草抗逆性、抗干旱、耐寒等特性强，适于生长在植被破坏的地方。在牧草充足时，牲畜并不采食，但当可食牧草耗尽时羊也会采食。因此，常在每年春、冬发生中毒，干旱年份有暴发的倾向。
（二）诊断要点
1.病史有长期采食疯草的病史。
2.临床症状
(1)山羊症状
病初食欲减退，精神沉郁，目光呆滞，反应迟钝，呆立不动。中期，头呈水平震颤或摇动，呆立时仰头缩颈，步态蹒跚，后躯摇摆，被毛逆立，没有光泽，放牧掉队，追赶时极易摔倒。后期出现腹泻，脱水，被毛粗乱，腹下被毛极易脱落，后躯麻痹，起立困难，多伴有心律不齐和心杂音，最后衰竭死亡。
（2)绵羊症状
症状与山羊相似，但出现较晚，中毒羊在安静状态下可能看不出症状，但在应激时，如用手提耳便立即出现摇头，转圈，突然倒地等典型中毒症状。妊娠母羊易流产，产下畸形羔羊，或羔羊弱小。公羊性欲降低或无交配能力。
3.病理变化
羊尸体极度消瘦，血液稀薄，腹腔内有大量清亮液体。口腔与咽部有溃疡灶。皮下及小肠粘膜有出血点。
(三)防治
1.预防
（1）合理轮牧
即在有疯草的草场上放牧l0天，或在观察到第一只羊轻度中毒时，立即转移到无疯草的草场放牧10-12天或更长一段时问，以利毒素排泄和羊体恢复。或在棘豆生长茂密的牧地，限制放牧易感的山羊、绵羊。
（2)日粮控制
疯草中毒主要发生在冬季枯草季节，所以冬季应备足草料，加强补饲，可以减少本病的发生，或在冬季采用饲草加40%疯草饲喂，疯草每喂15天，再停喂15天。
(3)化学防除
对疯草污染严重的草场，在保证不使生态退化的前提下，可用2 ,4-D丁酯、G-520等除草剂选择性地杀除棘豆。
(4)药物预防
有人用0.29%的工业盐酸对小花棘豆进行集中脱毒后搭配饲喂，有人研究出提高a-甘露糖苷酶活性即可破坏苦马豆素结构的药物“棘防E号”均对本病的预防取得了较好效果。
2.治疗
目前，本病尚无有效治疗方法。对轻度中毒羊，及时转移到无疯草的草场放牧，调配日粮，加强补饲，一般可不治而愈。
[处方]
5%-10%葡萄糖注射液500毫升,注射用硫代硫酸钠0. 1克/千克体重，静脉注射。